温润的拆鱼羹入喉,众评委脸色骤变。
相较其他人,他们更了解自己的状态
除了最左边的一位评委稍微好上一点,其他的评委此刻舌头都被「轻度烫伤」。
就和大家冷不丁喝了开水,或者喝了一口热粥一般,这种程度的烫伤能在1~2天之内自我恢复,并不会有什么后遗症。
但此刻,他们的感官被集体削弱,原本味道调配的极好的拆鱼羹,此刻在他们嘴里显得有些寡淡。
他们很清楚这是由于夏鸣的「仿鲍鱼」造成的
但.他们却没有一个人能将错误归结到夏鸣头上。
按照规则,选手在上菜品时,除了一些与料理有关的必要操作外,需尽可能减少操作。
且选手不能主动与评委沟通,攀关系,主动用语言介绍自己的菜品
同样,评委无论吃到多好吃的料理,都不能开口评论,不能打扰正在参赛的其他选手,不能交头接耳影响其他评委判断
这些规则,原本就是比赛方为了公平才设立的。
夏鸣完美遵循了这个规则,除了展示料理,他没有对评委做任何多余的动作。
至于被烫伤,只能归结为评委个人对于料理的错判,更多在于自己不小心。
非要说夏鸣刻意使用温度合适的酱汁,掩盖鱼肉里隐藏的鱼汤馅料,有主观意图引导评委舌头被烫伤也站不住脚。
毕竟没有人规定,灌汤包就非得沾热醋
此刻,五位评委齐齐陷入纠结,若是寻常比赛,他们此刻大概率会和比赛方沟通,尝试换几位评委。
但这是全国性的直播,如果你在此刻以「评委因个人原因,造成品鉴能力下降」为由,更换评委,那会带来另外一个问题。
【如何保证新来的五位评委与前评委标准一致,会不会对其他选手分数造成影响!】
要知道评委本身就有个人倾向,这也是考题所考量的一环,这个时候临时换将,特别是在前面一位的分数恰好是现在第一的情况下,更换评委。
就算上面过了,网友们也会对其结果产生异议。
此刻的五位评委是左右为难,直接给分数吧,不算太准确,换人吧,影响又不好
看到这一幕的夏鸣却是在台下微微一笑。
“人也好,魔也罢,都是趋利避祸的,出了解决不了的问题,就会考虑得失。”
“这轮比赛到了现在,钱有道是最后一名选手,是牺牲自己的部分名誉,讲求绝对的公正,还是在保全自己的大前提下,给选手出一些适应性的补偿~”
“相信大多数人都会有自己的判断.”
夏鸣笃定评委不敢让这场比赛重开,因为有部分选手跑去其他门参赛了,一旦重开,影响的就不是一个赛场的事
在直播的情况下,这都能算是事故了
很明显评委不傻,四位受伤较重的评委在考虑了所有选项后,开始观望。
看到坐在最左边的并没有环顾,而是陷入思索后,他们似乎明白了什么。
相比于他们基本失去了判断能力,最左边的评委,应该情况稍好一点。
那在此刻,这位情况稍好一点的评委,就成为了这场比分的关键。
最左边的评委感受到其他评委的目光,也是更加纠结。
他吃的出来这个羹熬的很好,但问题是他就算能脑补这个羹味道更重后的样子,但却脑补不出层次。
味型层次,之所以叫层次,恰恰就是因为几种味觉感受能被分批次清晰感知,组合的好坏直接决定了层次是否优秀。
和音乐一样,味型层次有固定模式可以参考,也有天马行空的创造。
有些料理之所以与其他同类型料理拉开区别,就是在这个创造上!
而创造,自然是无法被想象的,毕竟评委又不是选手肚子里的蛔虫,谁知道选手是朝着哪个地方在发力
所以在这种情况下,这位评委只能抛开味型层次,从其他角度综合判断这道料理。
这么看下来,「拆鱼羹」再怎么需要手法,也决计不会比夏鸣的仿鲍鱼来的更有冲击力!
他的评分,也就只能比夏鸣低
至于和帅启星比,在评委眼中,两人料理各有侧重。
不过,评委出于对自己情况的考虑,在没有明显差距的情况下,一定会给钱有道进行分数补偿。
所以,一个靠着部分猜测,加上能均衡局势的分数就这样被他打出来了。
【92分】
坐在他旁边的评委看到他按下这个分数也就懂了
于是乎,其他评委各自打出了【】【91.5】【92.5】的分数。
最终这样算下来,钱有道获得了【460分】,相比夏鸣的【467分】,差了7分。
这样,夏鸣拿了第一,钱有道拿了第二,评委也打完了分数,没有直播事故,也不用临时暂停,大家皆大欢喜!
苦就苦了帅启星,当了一整场的第一,到了最后被夏鸣和钱有道各踹一脚。
等了老半天,乐子没看到,自己成了乐子,属于是纯纯的小丑行为了。
被蒙在鼓里的钱有道对这个结果,则没有气馁!
作为一个竞技性厨师,他根本就不害怕失败!
在他看来,人生所有的风景都会变成他的经验,每一次失败都可以给他带来补足,这一场输给夏鸣不算什么。
甚至是他拿不到「新厨争霸赛」的冠军也不算什么
人生的路还长,只要能一直保持强压之下的状态,他自然能走到更远。
至于夏鸣则是对这个结果毫无意外。
本身钱有道就打不过他,一开始他也没准备费这么大功夫把评委舌头给废了。
魔又不是傻子,能平推,谁玩谋略呢?
可方旭先动手的啊,献祭自己来给他造成麻烦还直接挑衅。
夏鸣也是有脾气的
于是乎,最终,夏鸣依然是这场的第一,钱有道依然是这场的第二,从结果来看,什么都没有改变。
唯一改变的是原本可能稳坐第三或者第二的方旭,拿了个老八!
折腾了40分钟,然后2星进来,2星出去
装了一圈高瞻远瞩的谋士,然后和帅启星坐一桌,组成了扑克大小王,简直是闹麻了。
看到这个结果,方旭也有点傻眼了,他现在通过打分时的行为,怀疑评委的舌头可能出了一点问题。
但他不能说
因为总评委那边也不是傻子,他闹大,第一件事就是自己故意打配合的事情被爆出来。
他不说,总评委可能睁只眼,闭只眼,默许他的行为是考核的一环,但他说了,夏鸣走不走不知道,他大概率会先被抬走。
他是来算计夏鸣的,不是真的来和夏鸣自爆的!
今年不拿前十,他就还得等一年,谁又知道明年会不会出一个李鸣,周鸣,蔡鸣.呢?
聪明人最大的特点就是会权衡得失,现在算计夏鸣失败,方旭就得转过来为他自己考虑了。
于是乎,就算再心有不甘,看到结果后,他却是拿着刀具箱转头就从房间离开了。
他浪费了40分钟,计划没成,现在总得找几个倒霉蛋将星星刷回来。
帅启星此刻纵然满腔怒火,但也无法对着镜头去和夏鸣争论或者放狠话,最终只能咬牙认了,拿起刀具箱离开了。
钱有道倒是没出门,反而是直接给夏鸣比了个大拇指,然后走到了他身边。
“夏兄,你比我想象中的还要厉害,说真的,我以前觉得内陆和台区并无区别。”
“现在看来,却是我自己狭隘了!”
夏鸣看了钱有道一眼,然后笑了笑。
说实话,有这种愈挫愈勇心性的人其实并不算常见,要是放在九州大陆,他高低也能混个正道的优秀内门弟子。
而且他足够讲规矩,家里有钱有人脉,夏鸣可能不需要朋友,但并不拒绝合作伙伴。
“你也还不错,都说你遇强则强,我也算是看到了。”
被视为对手的夏鸣认可,钱有道也是笑了出来。
“还不是输了,行了,大家都走了,我们也出去吧。”
说罢,钱有道回去收好了箱子,然后和夏鸣一起走出比赛室。
在过道里的时候,钱有道随意的开口问了夏鸣一个问题。
“刚才那场,不知道夏兄发挥了多少实力~”
夏鸣眉眼低垂了一下。
“六七分吧~”
听到这个回答,钱有道微微一愣
六七分?按照他的标准,如果夏鸣没有说假话,那他现在的实力,应该已经能无限接近“华6级”水平了。
一个「未定级」的“华6级”,这已经不是天才不天才了
是妖孽,是气运之子,是纯纯的主角模板
此刻,后台评委室内。
在听到夏鸣这话后,尹盛江,谭知风,尤仗文三人默默将目光瞄向了卫言。
半晌后,谭知风幽幽开口。
“我记得,卫言当年拿冠军的时候,应该是普通“华5级”的实力吧。”
尤仗文想起刚才卫言问他哥事情的那个语气,也是呵呵一笑。
“差不多吧,普通“华5级”略差一点!”
尹盛江看热闹不嫌事大,也是点了点头。
卫言直接都麻了,他是狂,又不是傻,三人合起伙调侃他,他肯定看的出来。
“不是,江哥,谭哥,尤哥,他说你们就信啊!”
尹盛江点点头。
“当然啊,他都给鱼改出那样的花刀来了,还有什么不能信的!”
“那花刀,现在的你能做到吗?”
卫言整个人一顿,谁不知道他的各项基础值里面,调味最强,刀工最弱,寻常松鼠花刀肯定没问题,但那玩意
能切那么快还那么规整,谭知风也不一定能办到
是真见了鬼啊!
将手攥紧,卫言看着屏幕里的夏鸣,心中升起一股战意!
“好好好,这小子也是够狂的,下次有机会,必要与他战过一场!”
“让他看看,前辈也不是浪得虚名的啊!”