「广深区,某私厨会所」
夏鸣,郑泽谦,钱有道,钱有容坐在一起边点菜,边闲聊
“夏兄,你这冠军拿的稳稳的啊!100分,以后新厨争霸赛的选手该怎么活啊!”
郑泽谦倒是随意的摊了下手
“怎么活,不活了呗,有夏鸣的几分实力,就按规格拿多少分,这不很合理吗?”
钱有道看了他一眼,呵呵一笑
“泽谦,你的意思就是你有夏兄8成实力咯”
“开什么玩笑,谁不知道分数是曲线啊!我80分,夏鸣100分,我撑死0.7个夏鸣”
“不错,有自知之明啊!”
听着钱有道和郑泽谦在一旁互相损,夏鸣微微一笑,心里却是在想其他事情
当时在后台,他爹给他打了电话过来,庆祝了一番他的成长后,更是毫不遮掩的说,他从富婆那边薅了一笔钱过来,给夏鸣投资开餐厅
“儿子,这钱绝对够你在华夏任何一个地方,开一间高档餐厅了,怎么样,你爹对你不错吧~”
怎么说呢,其实在听到钱数的时候,夏鸣还是有点震惊的
好几百万呢,这富婆得多有钱才会随意的拿出来啊!
毕竟,在他看来,他这个高仿大师傅暂时处于吃软饭阶段,能忽悠富婆投资几百万,也是花了不少力气的
思考了一下,他还是没要
主要原因是他并不准备开店,如果是直接给的话,他还是不介意拿着的
听到夏鸣不准备开店,夏民辉那边哈哈大笑着问,夏鸣是不是想做“明星厨师”
夏鸣倒是真有这个想法,不过他很好奇,他爹是怎么知道这个事的
“哎呦,你是不知道,我拉着富婆在国外看你比赛呢”
“富婆有好多商业上的朋友,我其实听不太懂他们说什么,但架不住有翻译啊!”
“就听他们说,你这样的,很多都选择当了「明星厨师」,说什么海外很流行这个”
“有钱,有闲,一个月上两天班,其他时间到处跑!”
“你爹我哪里懂这个,就顺带着听了一下,了解了个皮毛”
夏鸣听后也是点点头,虽然不准确,但他为了毫无负担的合法狩猎,确实需要「明星厨师」的身份
比赛前,他就不止一次的咨询过「乔若宁」这个问题
据现在的夏鸣了解,「明星厨师」和「网红厨师」最大的区别,就在于「经纪人」还是「经纪团队」
前者的「经纪人」基本担任的就是一个秘书的角色,不止要随着厨师东奔西跑,还需要精通法律,会多国语言,还要有一些综艺,或者地方台的人脉
「经纪团队」就是由多个人构成,类似「经纪人」的集合体
相比经纪人,他们还需要额外负责,对外宣发,网络造势,活动调节,视频后期剪辑等多项工作
可以说,一个「优秀的厨师经纪人」,一个人就能撑起一支团队
就例如谭知风,他的经纪人「米卡」是华夏最好的海外经纪人,两人合作18年,早已是亲密无间的兄弟
米卡的妻子,甚至都是谭知风介绍的
再像隋戊佰,他之前和「经纪团队」闹出了一些问题,现在和之前团队的助理「小李」一起出来单干
他的经纪团队,明确知道的就是有「小李」,还有一个「小李」的亲戚
一般都是小李负责全部,堪比一个「经纪人」了
至于他亲戚,则是在偶尔小李需要出镜时,起到一个辅助摄影,和后期剪辑的作用
据乔若宁说,也是因为隋戊佰不接与任何厨艺本身有关系的广告(可以接厨具,但是不接探店,不接教徒弟.)所以他网络收入不高,养不起那么多团队成员
“「明星厨师」的收入还是极其稳定的,「网红厨师」还在发展阶段,除了探店,还没有找到特别好的变现模式”
“当然,你说接私厨,又是另一回事了”
就在夏鸣以为他爹也只是随便问问时,没想到,他却说,富婆旗下正好与华夏知名的「经纪人」公司有合作
他可以帮助夏鸣找到一个绝对靠谱的「经纪人」
“男的女的,高矮肥瘦,都可以你自己过去了看”
看着他爹发过来的地址,还有一串电话,夏鸣也是有点懵
按照回忆来讲,他爹都已经是一个颓废老头了,还能在这把年纪,傍上一个手眼通天的富婆
要么就是自己当年很行,要么就是这么多年过去了身体还是很行
不然没道理
夏鸣其实也考虑过,夏民辉是不是有什么身份瞒着他,但只电话沟通,完全没法剖析这个问题
反正白送的门票,去看一眼自然是不吃亏,虽然经纪人挺花钱的,但也可以帮夏鸣解决很多问题
例如他就不用自己去找某些血液的供应商,也不用傻傻的等综艺来找他
合同方面他可以学习,但具体条款,他一时半会也很难完全了解法律方面的细则
所以,他也是接受了夏民辉的好意,准备明天就去广深区的这家名为「厨意」的「经纪人公司」去看看
就在他思索之时,钱有容却是主动和他聊起了关于厨师的话题
有意思的是,她也说,可以帮夏鸣引见台区最好的「经纪人」公司
从资历上面看,这家公司比「厨意」更资深一些
对此,夏鸣却是婉拒了
主要是他和钱家还没有这么熟,在自己有老爹这层关系的情况下,选择其他人,并不算明智之举
被拒绝后,钱有容也是没继续多问,只是宴席后留下了夏鸣的联系方式,说以后多联系,之后就和钱有道离开了
至于郑泽谦,厨协希望他加入,他还在思考要不要去,所以暂时还住在酒店内
夏鸣也被问了,但他婉拒了,在听到他想要做「明星厨师」的情况下,尹盛江推荐他和谭知风多交流一下
“老谭在海外很出名,你有不懂可以和他聊”
夏鸣也是点点头,他确实和谭知风约好了,过几天去一趟大沪区
不过在此之前,他还是得先去「厨意」看看情况
「第二天,下午」
夏鸣看着面前的五位经纪人颇为头疼
在他的想象中,经纪人不止要满足之前的那些要求,还必须要懂厨艺
“如果有一天,我就是需要你去找一个原材料,或者找一种工艺,你不懂的话,我没法和你沟通啊!”
夏鸣的想法没问题,但这个行业一直都是如此
经纪人要么是明星经纪人转行的,要么是传媒,法律学院毕业的
「厨意」也有那种“华1级”左右水平的,但不止贵,而且专业性还有待考量
「厨意」的接待经理也很无奈,他们这一行如果真的有很高的厨师造诣的话,要么选择单飞,要么就选择攀上更高的高枝了
夏鸣虽然是“华4级”,还是新厨争霸赛冠军,现在还有大量的关注
但潜力没有兑现前,所有人都不敢肯定夏鸣是不是昙花一现,“华2级”以上的经纪人,基本不会找夏鸣聊
更何况,「厨意」就没有“华2级”以上厨师水平的经纪人
见状夏鸣也很无奈,他是真有这方面的顾虑,既然「厨意」满足不了他,那他就只能想着找谭知风问问
可就在他走出「厨意」的时候,却接到了乔若宁的电话
乔若宁约他去一家咖啡厅碰头,说有要事相商,夏鸣想了想还是去了
到了地方后,两人寒暄了几句
乔若宁也就不再卖关子
“听说你在找懂法律,会厨艺,还能与地方台沟通,并且手头能拿到厨师信息的「经纪人」~”
“嗯,你有什么好推荐吗?”
听到夏鸣的话,乔若宁微微一笑,然后露出招牌的小虎牙
“你觉得我怎么样?”
“???”