之所以要叮嘱军士一声这次不是去抢掠，要善待乡民，是因为唐代的军队，抢老百姓是相当正常的操作
前面说过，唐军行使的是胡人军律，补给大部分靠收缴抢掠来补充，他们可不管什么老百姓老千姓的，东西没了就去抢一圈儿自己辖域内的也一样，一视同仁
这会儿从皇帝官员到军士，就没有把平下民当人的，根本没有顾忌，唐代名将几乎都有过纵兵抢掠的经历
高庆拟了公文拿给张军看过后，找书吏来抄写，用印，然后传馆驿巡官来封火，加急送出堂堂别驾干起了秘书工作
这个年代的公文传递有一套自己的系统，隶属兵部，称驾部，主官郎中员外郎各节度为馆驿巡官，各州为司兵参军，至县是由县令亲理县以下还有驿将
因为重视，所以传递公文信息的速度相当快，这事儿可以参考妃子笑的故事主要原因还是因为唐代不缺马，更不缺好马
唐末，河曲之地尽失，牧场没了，对付到宋代战马已经成了珍惜物种这里还有一个原因就是战马的繁殖问题，上战场的马是要进行绝育的
送走公文，张军收好矿册，来到外面院子里溜达了几圈矿册这东西他没必要详看，拿在手里就好
天色近晚，寒风渐起，太阳光的温度在慢慢消散忙碌的一天过去了
风吹来厨房的烟火气味儿，肚子就跟着咕噜了几声
被调过去协助主簿征矿的旅帅匆匆赶了过来，来张军这里讨令虽然活是张军派下去的，但仍需讨令这是为了避免有人诈传军令
“你等此行，以威慑督办为主，不要暄宾夺主还有，对贫下之人要和善些，以后所用军器都需要他们来采矿，来造作，明白吗？”
“诺”
“此行当留心观察，各色人等记录在案，以备后查如遇蛮横之徒，不可折了本府声威”
“诺”
“从中做梗者，斩居中纳私者，斩不服征调者，斩冲撞军驾者，斩非常之时当行非常之事，当果断之时就要果断”
“……，诺”
“如沆瀣一气欺善从恶，提头来见”
“诺”
“如此，去吧近几日全营都要整备，你等怕是来不及，待回来再安排”
旅帅顿足击胸，领命而去张军看着他的背影发了半天的呆自己为了保命，或者大气点说为了有所作为的战斗，就从这个时候起，打响了呀
胜负未知，前途未赴张军也算是看得开的，努力吧，谋事在人，成事在天，想多了也没用
就是天天吃羊肉面汤羊肉稠粥，他感觉有点受不了了，燥啊好想念大米饭，好想念小葱沾酱那醋腌小黄瓜，一咬一咔嚓……
好在大蒜有，管够，他自己泡了一坛子糖蒜，天天守着等着能吃的那一天
难怪大唐风气如此开放时尚，男女之事也不遮遮掩掩，你说成天的羊肉大蒜羊肉大蒜，是个人他也顶不住啊
主要问题是这会儿做饭的方式实在太单一了，不是煮就是烤，要么烤了再煮，要么煮了再烤
幸好还有几种青菜，有豆腐和鱼类，要不然张军肯定是，还没等事业有成，就被吃食给弄抑郁了
豆腐这东西到兴元元年这会儿，已经被发明了快一千年了，因为制做成本相对较高，储存时间又太短，所以价格一直比较，不是那么太亲民
属于贫苦人家吃不起，富贵人家还有点瞧不上那种
而且这东西命运不太好，除了发明它的人以外，就再也没和任何名人异士扯上什么关系，所以也就一直默默无闻不见经传
其实这东西一直都有，各处集市都能见到，在南北朝时期就已经相当普遍了，南史北史，魏书梁书南齐书里都有只言片语提到
……
晚饭是雕胡饭，羊肉馄饨，玉柱张军特意嘱咐了菠菜炖豆腐，洒上蒜末，算是难得的合口美味了
菠菜这玩艺儿在这个时代实在是太贵，哪怕张军仓底厚实也是吃的肉疼，发誓等春暖花开自己非得刨块地种点不可这钱花的冤哪
这个馄饨其实就是饺子
馄饨和饺子同源，不过馄饨生得早了些，是老大，于是老二饺子就比较委屈，穿老大的用老大的，一直到了宋代才有了自己的名字：饺儿
好娇羞有木有？到了明后清初，才统一叫为饺子，或水饺事实上在大唐这会儿，饺子就已经是家常便饭了
其实豆腐也是到了宋代才大放光彩的，主要是烹调方式有了显著的变化
玉柱，又叫面起饼，其实就是馒头……呃，带馅的馒头，按现代叫法是包子包子这个名称是清代才出现的，把有馅和无馅做了区分
之所以叫玉柱，是因为当今的老大最喜欢吃的馒头叫玉尖面，然后下面就开始叫玉柱了，大概是借借老大的光的意思
玉尖面这种叫馒头的包子，是用肥熊肉和用中药喂出来的鹿肉混和为馅，也只有老大能吃得起了
所以这一顿饭，就是菰米饭，羊肉韭菜白菜馅包子，羊肉荠菜馅饺子，配上菠菜豆腐汤其实还有酒，但张军实在是不喜欢那股子酸酸的味道
不只是味道，那种绿荧荧的颜色看着也瘆的慌啊所以他一边吃一边在琢磨，是不是啤酒也应该提上日程？
这会儿基本都是米酒或者果酒，至于白酒，应该有，但张军还没见过
蒸馏这个技术是这会儿已经存在的了
咦？张军把最后一个饺子扔进嘴里，把昂贵的最后一口菠菜豆腐汤喝光，还拿着碗控了控不浪费一滴
一边琢磨着一边去漱口：用牙刷沾了点青盐把牙蹭了蹭，然后含水漱洗
在现代的时候，他刷牙可没有这么勤快，自从到了这边，简直是一天刷三遍的意思他怕牙出问题啊，这会儿可没有牙医
牙刷世界公认的是1780年，事实上，咱们唐代已经有了，到了宋辽时期已经普及以骨角竹木等物种上两行马尾成刷，沾青盐末揩齿
连牙膏都有，以茯苓等药材煮成别以为古人就落后，这玩艺儿还真不太好说
当然也有懒的，用手指去牙上搓巴搓巴就当刷牙了，或者用布条蹭蹭平下民等这么做的多，因为牙刷还是挺贵的，青盐末也不便宜
漱了口，张军急匆匆的回到三堂，找了麻纸和他的黛笔来，伏到案上琢磨
他刚才从白酒蒸馏一下子想到了酒精这东西必须得有啊
这会儿的伤员事实上大部分都是死于感染的
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